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Coltello Multiuso 11,5 cm
Il GLOBAL GS-108/UT è il tuo nuovo alleato per le attività di cucina più precise. Questo versatile coltello multiuso eccelle nel pelare, incidere e mondare, rendendolo uno strumento indispensabile per ogni cuoco casalingo.
Parte della serie compatta GS di GLOBAL, questo coltello presenta una lama liscia da 11,5 cm (4,5 pollici) realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità CROMOVA 18. Il nucleo della lama è perfettamente integrato con un'impugnatura ergonomica in acciaio inossidabile, garantendo un comfort e un controllo eccezionali durante l'uso.
Con una durezza ottimale della lama di 56-58 Rockwell, il GS-108/UT non solo vanta un'eccellente tenuta del filo e maneggevolezza, ma offre anche una notevole resistenza alla ruggine e all'ossidazione.
Caratteristiche:
Utilizzo consigliato: Coltello per verdure.
Paese di produzione: Giappone
Lama: Acciaio chirurgico 56-58 HRC
Lunghezza lama: 11,5cm.
Lunghezza totale: 23cm.
I coltelli Global sono i preferiti da molti dei migliori cuochi dei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo e vengono regolarmente mostrati negli show televisivi di cucina nelle mani dei più famosi Cuochi.
I coltelli Global sono realizzati dal miglior acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio, ideale per produrre coltelli da cucina professionali di alta qualità. Yoshikin usa il suo acciaio inossidabile chiamato CROMOVA 18, materiale studiato e realizzato in esclusiva per i coltelli Global.
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