Serie G

Serie G
La serie G di Global i coltelli sono costruiti con la lama trinciata in acciaio speciale al molibdemo-vanadio, temprato ed indurito fino a 56-58 gradi Rockwell. Manici in acciaio inox vuoti, riempiti con sabbia per un bilanciamento perfetto. lama molata a mano, ottima tenuta del filo all'usura. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello (ca. il 30% in meno di altri coltelli a manico pieno) permettendo un lungo impiego, riducono l'affaticamento dell' utilizzatore.
Coltello da cuoco G 17 Coltello da cuoco G 17 2
Disponibile
Serie G

Coltello da Cuoco G 17

Global
169,00 €
Coltello Global da cuoco pensato per essere utilizzato per il taglio di grossi pezzi di carne, preparazione di pesce e verdure. Un coltello da non farsi mancare in cucina.Lunghezza lama: 27 cm
Coltello carne e pesce G 29 Coltello carne e pesce G 29 2
Disponibile
Serie G

Coltello carne e pesce G 29

Global
137,00 €
Coltello Global modello Deba studiato per il taglio del pesce, ma ideale anche per l'utilizzo con pollo e carni. Lunghezza lama: 18 cm
Coltello per verdure G 5 Coltello per verdure G 5 2
Disponibile
Serie G

Coltello per verdure G 5

Global
98,00 €
Coltello ideale per il taglio di verdure.Lunghezza lama: 18 cm
Coltello trinciante G 3 Coltello trinciante G 3 2
Disponibile
Serie G

Coltello Trinciante G 3

Global
98,00 €
Coltello prodotto da Global, ideale per il taglio di carne o affettati. Lunghezza lama: 21 cm
Coltello per il pane G 9 Coltello per il pane G 9 2
Disponibile
Serie G

Coltello per il Pane G-9R

Global
81,00 €
Coltello ideale per il taglio di pane e torte.Consigliato per destrimani.Lunghezza lama: 22 cm
Coltello per Sashimi G 15 Coltello per Sashimi G 15 2
Disponibile
Serie G

Coltello per Sashimi G 15R

Global
193,00 €
Strumento ideale per la lavorazione del pesce per Sushi.Lunghezza lama: 30 cm
Santoku G 46 Santoku G 46 2
Disponibile
Serie G

Coltello da Cucina Santoku G 46

Global
98,00 €
Coltello Santoku prodotto da Global. Il coltello Santoku è la tipica forma Giapponese, ideale per tagliare carne, pesce e verdura. Lunghezza lama: 18 cm
Coltello filettare per flessibile G 30 Coltello filettare per flessibile G 30 2
Disponibile
Serie G

Coltello per Filettare Flessibile G 30

Global
132,00 €
Coltello Global flessibile forma svedese ideale per filettare tutti i tipi di pesce. La lama flessibile permette di arrivare più vicino alla spina dorsale.Lunghezza lama: 21 cm
Santoku con alveoli G 80 Santoku con alveoli G 80 2
Disponibile
Serie G

Santoku con alveoli G 80

Global
110,00 €
Il primo coltello Global con alveoli, ideale per il taglio di qualsiasi alimento che, grazie alla particolare lama, non rimane attaccato al coltello.Lunghezza lama: 18 cm
Coltello da macellaio G 28 Coltello da macellaio G 28 2
Disponibile
Serie G

Coltello da macellaio G 28

Global
78,00 €
Coltello da macellaio, ideale per tagliare parti grandi di carni cotte e crude. Lunghezza lama: 18 cm
Coltello da cuoco linea orientale G 4 Coltello da cuoco linea orientale G 4 2
Disponibile
Serie G

Coltello da cuoco orientale G 4

Global
98,00 €
Linea orientale per questo coltello di Global, ideale per il taglio delle verdure.Lunghezza Lama: 18 cm
Coltello per affettare G 6 Coltello per affettare G 6 2
Disponibile
Serie G

Coltello da Cucina G 6

Global
98,00 €
Coltello per affettareLunghezza Lama: 18 cm
Coltello orientale DEBA G 7 Coltello orientale DEBA G 7 2
Disponibile
Serie G

Coltello orientale DEBA G 7

Global
111,00 €
Coltello orientale mod. Deba, utilissimo per il taglio di qualsiasi alimento, consigliato per il pesce in particolare per la preparazione del sashimi. Lunghezza lama: 18 cm
Coltello sashimi G 11 Coltello sashimi G 11 2
Disponibile
Serie G

Coltello Yanagiba Sashimi G 11R

Global
139,00 €
Coltello Global con lama orientale, ideale per la preparazione del Sashimi. E'  un coltello espressamente concepito per il taglio Hiki Kiri. Lunghezza lama: 25 cm
Mannaia G 12 Mannaia G 12 2
Disponibile
Serie G

Mannaia G 12

Global
159,00 €
Ideale per il taglio delle ossa. Lunghezza lama : 16 cm
Forchettone per arrosto G 13 Forchettone per arrosto G 13 2
Disponibile
Serie G

Forchettone per Arrosto G 13

Global
79,00 €
Forchettone Global curvo da arrosto, ideale per tenere ferma la carne o arrosti durante l'operazione di taglio Lunghezza : 30 cm
Coltello per il pane G 23 Coltello per il pane G 23 2
Disponibile
Serie G

Coltello per il pane G 23

Global
156,00 €
Coltello trinciante, con il bordo seghettato ideale per affettare facilmente tutti i tipi di pani anche i più croccanti. Lunghezza lama: 24 cm
Coltello per il pane G 22 Coltello per il pane G 22 2
Disponibile
Serie G

Coltello per il pane G 22R

Global
98,00 €
Coltello trinciante, con il bordo seghettato ideale per affettare facilmente tutti i tipi di pani anche i più croccanti. Lunghezza lama: 20 cm
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