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Coltello Utility cm 15
Coltello Global GS60: Equilibrio e Precisione al Tuo Servizio
Scopri il piacere di tagliare con il Global GS60, il coltello multiuso che eleva ogni preparazione culinaria. Progettato per chi cerca performance e comfort, questo strumento diventerà subito indispensabile nella tua cucina.
La sua lama da 15 cm in acciaio inossidabile Cromova 18 è un capolavoro di ingegneria. Con una durezza ottimale di 56-58 HRC, mantiene un filo eccezionale a lungo, pur essendo facile da riaffilare. La resistenza alla corrosione e alla ruggine garantisce una durata senza pari, facendone un investimento che si ripaga nel tempo. Grazie al profilo giapponese, l'angolo di taglio acuto offre una taglienza straordinaria che dura nel tempo.
Il manico, un segno distintivo Global, è in acciaio inossidabile cavo e riempito di sabbia. Questo design innovativo assicura un bilanciamento perfetto, riducendo l'affaticamento della mano anche durante un uso prolungato. La superficie a puntini offre una presa sicura e antiscivolo, garantendo controllo e precisione in ogni movimento.
Il Global GS60 è ideale per una vasta gamma di compiti: dal taglio preciso di frutta e verdura al trinciare erbe aromatiche, fino alla preparazione di carne e pesce. È uno strumento versatile, pronto ad affrontare ogni sfida in cucina.
Per mantenerlo sempre al top, lavalo a mano con acqua tiepida e detergente delicato, asciugandolo subito. Per la riaffilatura, utilizza pietre di alta qualità come le Minosharp per preservarne il filo perfetto.
Caratteristiche:
Materiale lama Acciaio
Tipo di Materiale lama Acciaio Cromova 18 Durezza (HRC) 58° +/-1
Sezione lama Simmetrica
Affilatura a V Giapponese T
ipo di Lama Normale rigida
Lunghezza lama (cm) 15
Lunghezza totale (cm) 25
I coltelli Global sono i preferiti da molti dei migliori cuochi dei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo e vengono regolarmente mostrati negli show televisivi di cucina nelle mani dei più famosi Cuochi.
I coltelli Global sono realizzati dal miglior acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio, ideale per produrre coltelli da cucina professionali di alta qualità. Yoshikin usa il suo acciaio inossidabile chiamato CROMOVA 18, materiale studiato e realizzato in esclusiva per i coltelli Global.
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