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Coltello Spelucchino Orientale 10 cm G105
Spelucchino realizzato da Global in Giappone della serie G dell'omonimo marchio. La forma diversa rispetto al classico multiuso con la stessa funzionalità del classico spelucchino. La lama da 10 cm è utilizzabile per sbucciare, affettare, tritare, spelare frutta, ortaggi e verdure. La serie G è realizzata con Acciaio Cromova 18 con una durezza 58° +/-1.
Lunghezza lama: 10 cm
Lunghezza totale coltello: 22 cm
I coltelli Global sono i preferiti da molti dei migliori cuochi dei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo e vengono regolarmente mostrati negli show televisivi di cucina nelle mani dei più famosi Cuochi.
I coltelli Global sono realizzati dal miglior acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio, ideale per produrre coltelli da cucina professionali di alta qualità. Yoshikin usa il suo acciaio inossidabile chiamato CROMOVA 18, materiale studiato e realizzato in esclusiva per i coltelli Global.
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