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Coltello da Cuoco 20,5 cm
Il coltello da cuoco forgiato Global GF-98 con lama da 20,5 cm è un vero cavallo di battaglia in ogni cucina. La sua versatilità lo rende perfetto per un'ampia gamma di preparazioni, dal taglio preciso di carne e pesce alla sminuzzatura di verdure. Questo coltello da chef eccelle in qualsiasi compito, rendendolo particolarmente adatto per le cucine commerciali e per chi cerca uno strumento affidabile per le operazioni quotidiane.
Grazie alla sua lama leggermente più compatta rispetto ad altri modelli della serie GF, il GF-98 offre una maneggevolezza superiore per compiti che richiedono maggiore precisione, senza sacrificare la potenza e la robustezza tipiche dei coltelli forgiati. Se sei uno chef abituato al peso e alla solidità, il Global GF-98 è la scelta perfetta.
I coltelli Global sono i preferiti da molti dei migliori cuochi dei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo e vengono regolarmente mostrati negli show televisivi di cucina nelle mani dei più famosi Cuochi.
I coltelli Global sono realizzati dal miglior acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio, ideale per produrre coltelli da cucina professionali di alta qualità. Yoshikin usa il suo acciaio inossidabile chiamato CROMOVA 18, materiale studiato e realizzato in esclusiva per i coltelli Global.
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