Kyocera ha creato una nuova linea di coltelli da cucina in ceramica denominata “Kyo Fuji”. Il manico ottagonale è il tratto distintivo di questo nuova linea. Il nome Fuji trae ispirazione dalla montagna più alta dell’arcipelago nipponico, simbolo di una terra e di una cultura millenaria.
Il design del manico si ispira infatti a quello dei coltelli tradizionali giapponesi, come pure il materiale scelto, il legno di Pakka, composto da una selezione di legni duri intrisi di particolari resine termo-indurenti che garantiscono solidità e impermeabilità.
La lama bianca a base di ceramica ossido di zirconio Z206 è estremamente tagliente e precisa.
Il coltello Utility è un multiuso da cucina con lama da 13 cm, ideale per le piccole preparazioni.