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Kai Shun DM-0400 Pietra per Affilare 1000/4000
Kai è uno produttore Giapponese di coltelli e accessori da cucina. La pietra per affilare Kai Shun DM-0400 con grana 1000/4000 è un'ottima pietra per affilare i coltelli smussati. La ceramica dura assicura risultati rapidi e non si usura facilmente. Il lato rosso con grana J1000 è ottimo per assicurarsi che i tuoi coltelli siano ancora affilati mentre con grana J400, il lato giallo, puoi rendere il tuo coltello ancora più affilato. Prima dell'uso bisogna immergere la pietra nell'acqua da 10 a 20 minuti. Quando si affila il coltello, la pietra per l'affilatura deve essere sempre coperta da un sottile strato d'acqua.
Caratteristiche e Dimensioni:
Dimensioni & peso Altezza 4 Cm
Altezza parte utilizzabile 3,5 Cm
Lunghezza 22 Cm
Lunghezza parte utilizzabile 21 Cm
Peso 1.800 g
Larghezza 8 Cm
Larghezza parte utilizzabile 7 Cm
Materiale Materiale ossido di alluminio
Abrasivo ceramica
Il gruppo KAI, con sede a Tokyo, vanta una tradizione di 100 anni. Sviluppa prodotti di coltelleria con eccellenti funzionalità di taglio e di grande durata. Grazie a queste caratteristiche, i prodotti KAI sono tra i migliori al mondo. Il denominatore comune della qualità e della perfezione è fondato sulla tradizione centenaria dell'arte dei fabbri forgiatori di spade da samurai giapponesi.
KAI punta fortemente sulla serie di coltelli professionali da cuoco e da cucina; sono di forma gradevole e assolutamente utili allo scopo e uniscono perfettamente il design e la tecnica più moderna con un tocco di "estremo oriente". Con questi obiettivi KAI ha sviluppato una vasta gamma di prodotti, che si estende dal coltello tradizionale giapponese fino alla serie di coltelli da cuoco di design moderno.
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