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Coltello Universale Shun Nagare
Il coltello da cucina universale Shun Nagare fa parte della nuova linea dello storico marchio Giapponese kai. Questo coltello con lama da 15 cm è ideale per quasi tutte le preparazioni grazie alla forma della sua lama.
Il coltello da cucina universale Shun Nagare fa parte della nuova linea dello storico marchio Giapponese kai. Questo coltello con lama da 15 cm è ideale per quasi tutte le preparazioni grazie alla forma della sua lama.
Questa serie di coltelli dal design raffinato, grazie alle caratteristiche particolari dei materiali e al processo produttivo tecnicamente complesso col quale vengono realizzati, si colloca nella classe extralusso. Le lame lucidate a specchio presentano un decoro damascato a raggi.
Il manico grigio-nero screziato valorizza ulteriormente la bellezza del coltello. Le lame di questa serie sono realizzate con due diverse qualità di acciaio, legate per formare un acciaio Damasco a 72 strati. La complessa lavorazione degli strati delle due qualità d'acciaio produce una lama con prestazioni di taglio eccezionalmente durature nel tempo.
Il coltello universale ha una Lama 15 cm e una Impugnatura 11,6 cm.
Venduto con la sua elegante scatola in legno.
Il gruppo KAI, con sede a Tokyo, vanta una tradizione di 100 anni. Sviluppa prodotti di coltelleria con eccellenti funzionalità di taglio e di grande durata. Grazie a queste caratteristiche, i prodotti KAI sono tra i migliori al mondo. Il denominatore comune della qualità e della perfezione è fondato sulla tradizione centenaria dell'arte dei fabbri forgiatori di spade da samurai giapponesi.
KAI punta fortemente sulla serie di coltelli professionali da cuoco e da cucina; sono di forma gradevole e assolutamente utili allo scopo e uniscono perfettamente il design e la tecnica più moderna con un tocco di "estremo oriente". Con questi obiettivi KAI ha sviluppato una vasta gamma di prodotti, che si estende dal coltello tradizionale giapponese fino alla serie di coltelli da cuoco di design moderno.
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