Coltello Santoku Alveolato GS 57

Coltello Santoku Alveolato GS 57

Coltello Santoku alveolato. I coltelli Global sono prodotti in Giappone. La lama del coltello è lunga 11 cm.

Personalizzazione GRATUITA!

Incisione al laser
  • opzionale Max. 250 caratteri
Disponibile
84,00 €
Tasse incluse

 

Coltello Santoku con lama alveolata.

La lama alveolata serve per non far attaccare i cibi umidi durante la lavorazione, cosi' da migliorare la qualità del taglio.

La lama del coltello è lunga 11cm.

I coltelli Global sono realizzati con acciaio inossidabile Cromova18 temprato a rockwell C56°-58°, che fa si che mantengano a lungo una perfetta affilatura e che resistano a ruggine, macchie e corrosione.

I coltelli Global sono i preferiti da molti dei migliori cuochi dei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo e vengono regolarmente mostrati negli show televisivi di cucina nelle mani dei più famosi Cuochi.

I coltelli Global sono realizzati dal miglior acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio, ideale per produrre coltelli da cucina professionali di alta qualità. Yoshikin usa il suo acciaio inossidabile chiamato CROMOVA 18, materiale studiato e realizzato in esclusiva per i coltelli Global.

Leggi la storia completa del marchio Global

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