Coltello Trinciante MGC-0404 Visualizza ingrandito

Coltello Trinciante MGC-0404

Nuovo

Coltello trinciante della serie Composite Seki Magoroku è prodotto da Kai in Giappone. Il coltello da cucina ha una lama da 22,8 cm e il manico da 12 cm.

Il coltello trinciante è ideale per il taglio di carne e salumi grazie alla sua lama bassa e tagliente.

Maggiori dettagli

€ 220.00

Produttore
KAI
KAI

Dettagli

Coltello trinciante della serie Composite Seki Magoroku è prodotto da Kai in Giappone. Il coltello da cucina ha una lama da 22,8 cm e il manico da 12 cm.

Il coltello trinciante è ideale per il taglio di carne e salumi grazie alla sua lama bassa e tagliente.

La parte centrale della lama lucidata a specchio è in accio VG-10 con una durezza di 61 HRC e la parte esterna satinata è in acciaio SUS420J2.

Il procedimento di produzione delle lame “composite” è basato su una nuova tecnologia usata nella costruzione aeronautica e garantisce un’elevata resistenza e un’estrema precisione. I due tipi di acciaio sono uniti mediante un particolare procedimento di saldatura al rame. La sottile linea di rame che resta visibile tra i due acciai aggiunge un’ulteriore tocco di eleganza e design.

L’impugnatura affusolata è in una tonalità chiara di “pakka”. La sua forma e il motivo in diagonale danno a questi capolavori leggerezza e movimento.