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Coltello Santoku 18 cm
I prodotti della linea Maitre coniugano nel migliore dei modi la grande tradizione con la più moderna tecnologia: ogni coltello è forgiato in un pezzo unico ed è controllato e rifinito con la più scrupolosa cura. L’ottima bilanciatura dovuta al processo di forgiatura ne ottimizza l’utilizzo e permette una eccellente precisione d’uso, assicurando caratteristiche tecniche superiori. Il coltello Santoku è la tipica lama giapponese, ideale per tagliare affettare e preparare i vostri cibi preferiti.
La lama è prodotta con acciaio speciale all’azoto NITRO-B che conferisce al coltello la durezza ottimale, tenuta del filo, resistenza alla corrosione ed eccellente capacità di taglio. Il nodo forgiato conferisce al coltello un perfetto bilanciamento. Il manico, rifinito a mano, è composto da una resina acetalica (POM) per un’ottima resistenza all’abrasione con rivetti passanti in acciaio inox.
La storia di Montana inizia nel 1925, e si incrocia nel 2015 con quella di Sanelli Ambrogio, che affonda le sue radici nel lontano 1864.
Centinaia di anni di esperienza, dove la tradizione e l’esperienza lavorativa sono state tramandate di padre in figlio fino ad oggi, la 5a generazione.
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