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Coltello G-106 Global Special Edition Kiritsuke 24 cm
Coltello multiuso giapponese prodotto da Global con una lama di alta qualità prodotta in Giappone. Kiritsuke è utilizzato principalmente per tagliare verdure e pesce con grande precisione. Serie G si distingue per la leggerezza dei coltelli – 30% in meno rispetto ai coltelli tradizionali – garantendo la possibilità di un’uso prolungato senza affaticamento. Grazie ai manici anatomici in acciaio inox riempiti di sabbia è assicurato un bilanciamento perfetto.
Prodotto di alta qualità realizzato in Giappone.
Lunghezza lama: 24 cm
Lunghezza totale: 36 cm
Codice prodotto: G-106
I coltelli Global sono i preferiti da molti dei migliori cuochi dei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo e vengono regolarmente mostrati negli show televisivi di cucina nelle mani dei più famosi Cuochi.
I coltelli Global sono realizzati dal miglior acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio, ideale per produrre coltelli da cucina professionali di alta qualità. Yoshikin usa il suo acciaio inossidabile chiamato CROMOVA 18, materiale studiato e realizzato in esclusiva per i coltelli Global.
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