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La serie Wusthof Crafter ha i manici in quercia affumicata, rivettatura sagomata in ottone, acciaio appositamente temprato per la lama. Come già suggerisce il nome, Crafter è un robusto coltello da lavoro, sviluppato per cuochi individuali e creatori dinamici che non solo danno il meglio di sé in cucina, ma sono inoltre dotati di un senso per l'estetica. Il coltello Santoku è la tipica la Giapponese, ideale per tagliare e sminuzzare vegetali, carne e pesce. Grazie alle olivature sulla lama non permette ai cibi umidi di attaccarsi alla lama, garantendo una velocità di taglio senza precedenti. La lama è in acciaio Inox 58 HRC
La serie Wusthof Crafter ha i manici in quercia affumicata, rivettatura sagomata in ottone, acciaio appositamente temprato per la lama. Come già suggerisce il nome, Crafter è un robusto coltello da lavoro, sviluppato per cuochi individuali e creatori dinamici che non solo danno il meglio di sé in cucina, ma sono inoltre dotati di un senso per l'estetica. Il coltello Santoku è la tipica la Giapponese, ideale per tagliare e sminuzzare vegetali, carne e pesce. Grazie alle olivature sulla lama non permette ai cibi umidi di attaccarsi alla lama, garantendo una velocità di taglio senza precedenti. La lama è in acciaio Inox 58 HRC
Non adatti alla lavastoviglie; lavare a mano.
Dal 1814 WÜSTHOF ha posto gli standard per il design e la produzione di coltelli forgiati di precisione. Oggi l´azienda di famiglia è alla sua settima generazione, sotto la guida di Harald Wüsthof. I coltelli Wüsthof sono prodotti da un team qualificato di 300 lavoratori dedicati in due stabilimenti allo stato dell´arte a Solingen, in Germania.
L´assortimento WÜSTHOF conta oltre 350 coltelli forgiati, così come taglieri, ceppi per coltelli, utensili da cucina e forbici con il famoso logo a tridente - un simbolo di forma, funzione e qualità senza compromessi. I coltelli WÜSTHOF sono degli strumenti apprezzati dai più rinomati cuochi al mondo e amanti dell´arte culinaria.