Coltello da Cucina Kengata 19 cm

Coltello da Cucina Kengata 19 cm

Il kengata di Due Cigni è un elegante coltello da cucina. Kengata significa "spada" in giapponese, riferendosi all'estremità spigolosa della lama. Il coltello da cucina Kengata, fa parte della famiglia dei Santoku. La punta stretta è ideale per tagliare finemente carne, pesce e verdure. Un coltello da cucina pratico e versatile ed elegante grazie anche al manico in legno di noce. La lama è lunga 19 cm. 

2C 1020 NO
Disponibile
92,00 €
Tasse incluse

 

Acciaio Lama: acciaio inox 4116 X50CrMoV15

Durezza: HRC 55-57

Trattamento Superficiale Lama: satinata

Manico: legno di noce

Rivetti: acciaio inox

Lunghezza Lama: 19 cm

Lunghezza Totale: 31 cm 

Spessore Lama: 3 mm 

Peso: 248 gr 

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