Il coltello da tavola/bistecca pieghevole Shun Higo Nokami è prodotto dallo storico marchio Giapponese Kai. Questo meraviglioso coltello essendo pieghevole è comodamente trasportabile al ristorante o in qualsiasi luogo grazie anche al comodo ed elegante fodero in cuoio.
Il coltello da tavola/bistecca pieghevole Shun Higo Nokami è prodotto dallo storico marchio Giapponese Kai. Questo meraviglioso coltello essendo pieghevole è comodamente trasportabile al ristorante o in qualsiasi luogo grazie anche al comodo ed elegante fodero in cuoio.
I pregi di questo meraviglioso coltello sono molteplici, in primo luogo la facilità d’apertura in quanto può essere aperto con una sola mano in modo facile e veloce, il blocco di lama liner lock non permette eventuali chiusure accidentali così da renderlo estremamente sicuro durante l’utilizzo.
La lama è realizzata in acciaio VG10 altamente resistente, tagliente e sottile. Il manico è in Pakkawood arricchito da un pin centrale a mosaico intarsiato.
Lunghezza Lama: 90mm
Lunghezza Totale: 200mm
Lunghezza Manico: 120mm
Peso: 45g
Lama: Acciaio inox VG10 a 61HRC affilato a 16° per lato
Impugnatura: Pakkawood
Il gruppo KAI, con sede a Tokyo, vanta una tradizione di 100 anni. Sviluppa prodotti di coltelleria con eccellenti funzionalità di taglio e di grande durata. Grazie a queste caratteristiche, i prodotti KAI sono tra i migliori al mondo. Il denominatore comune della qualità e della perfezione è fondato sulla tradizione centenaria dell'arte dei fabbri forgiatori di spade da samurai giapponesi.
KAI punta fortemente sulla serie di coltelli professionali da cuoco e da cucina; sono di forma gradevole e assolutamente utili allo scopo e uniscono perfettamente il design e la tecnica più moderna con un tocco di "estremo oriente". Con questi obiettivi KAI ha sviluppato una vasta gamma di prodotti, che si estende dal coltello tradizionale giapponese fino alla serie di coltelli da cuoco di design moderno.
