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Il coltello filettapesce Wüsthof CLASSIC 4518/16, 16,0 cm originale della fabbrica ED. Wüsthof Dreizack di Solingen.
La lama flessibile permette di filettare finemente il pesce e la carne. Con la lama sottile ed elastica si ottengono dei tagli esatti. La lama lunga 16,0 cm è fabbricata in acciaio inossidabile.
Il manico ergonomico e in pregiato materiale sintetico ed è fissato da tre viti.
Caratteristiche:
- forgiato da un solo pezzo di acciaio inox (al cromo-molibdeno-vanadio)
- lame dure 58° Rockwell, per una durata del filo piú lunga
- affilato con precisione e geometria testata al laser
- manico nero a tripla avvitatura, in speciale materiale sintetico
- design funzionale ed apprezzato
- qualità Made in Solingen/Germany
Dal 1814 WÜSTHOF ha posto gli standard per il design e la produzione di coltelli forgiati di precisione. Oggi l´azienda di famiglia è alla sua settima generazione, sotto la guida di Harald Wüsthof. I coltelli Wüsthof sono prodotti da un team qualificato di 300 lavoratori dedicati in due stabilimenti allo stato dell´arte a Solingen, in Germania.
L´assortimento WÜSTHOF conta oltre 350 coltelli forgiati, così come taglieri, ceppi per coltelli, utensili da cucina e forbici con il famoso logo a tridente - un simbolo di forma, funzione e qualità senza compromessi. I coltelli WÜSTHOF sono degli strumenti apprezzati dai più rinomati cuochi al mondo e amanti dell´arte culinaria.