Coltello Santoku alveolato da 18 cm di lama, prodotto da Berkel. Il coltello santoku è la tipica lama Giapponese. Questo splendido coltello permette di tritare, tagliare e affettare. Grazie agli alveoli presenti sulla lama non farà attaccare i vostri cibi ad essa, garantendo un taglio veloce e preciso.
- Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio
- Lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm
- Manicatura stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all’impugnatura
- Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso
- Logo Berkel inciso sulla lama
- Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile