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Diplome by Zwilling

Zwilling DiplomeLa storia aziendale di ZWILLING J.A. HENCKELS inizia il 13 giugno 1731 sotto il segno dei gemelli. Allora, Peter Henckels registrò il marchio dei gemelli, oggi conosciuto in tutto il mondo, nel ruolo dei fabbricanti di coltelli di Solingen.  Anni dopo, un pronipote di Peter Henckels, Johann Abraham Henckels, diede all’azienda il nome attuale: ZWILLING J.A. HENCKELS. Nel 1818 fu inaugurata la prima succursale a Berlino, seguita nel 1883 dal punto vendita a New York come base di partenza per l’espansione mondiale. Oggi il marchio è rappresentato in ogni parte del mondo. ZWILLING J.A. HENCKELS offre prodotti in acciaio di alta qualità per la cucina, la tavola e la cura della persona.

L’evoluzione del logo ZWILLING J.A. HENCKELS evidenzia lo sviluppo dell'Azienda meglio di qualsiasi altra cosa: dalla lavorazione manuale di precisione, all’impiego delle moderne tecnologie e da esportatore tedesco, ad azienda operante a livello internazionale. Al momento della registrazione del marchio, nel ruolo dei fabbricanti di coltelli di Solingen, il 13 giugno 1731, il marchio era costituito da due figure piuttosto informi. Oggi è rappresentato da una coppia stilizzata: un simbolo che si è affermato sul mercato e che è famoso in tutto il mondo.

ZWILLING J.A. HENCKELS offre tutto ciò che serve a chi ama cucinare, preparare e prendersi cura del proprio corpo. Sia in cucina che su una tavola apparecchiata con gusto o anche in bagno ZWILLING J.A. HENCKELS promette grandi emozioni. Gli strumenti da manicure ZWILLING J.A. HENCKELS sono infatti prodotti di alta precisione. Nessuno pensa a quante fasi di lavorazione sono necessarie per ottenere un tronchesino per unghie di precisione. Alla perfetta funzionalità si aggiunge la bellezza, grazie alla scelta dei colori, delle forme e dei materiali migliori.

ZWILLING DIPLOME

Zwilling DiplomeLa serie di coltelli ZWILLING DIPLOME è stata sviluppata in collaborazione con la famosa scuola di cucina "Le Cordon Bleu" per la formazione di top chef. Gli utensili da taglio di prima classe sono un prerequisito per le migliori prestazioni in cucina, e i coltelli DIPLOME con le loro lame di scuola giapponese soddisfano i più alti standard. Le Cordon Bleu è stata fondata nel 1895 ed è la rete di scuole leader mondiale nella arti culinarie e gastronomiche. Ogni anno, vengono formati 20.000 studenti provenienti da più di 100 nazioni diverse. Le Cordon Bleu offre corsi di gastronomia, ospitalità e turismo da base a MBA.

Le lame della serie DIPLOME sono realizzate con un acciaio speciale professionale, utilizzato anche per lame da rasoio FC61. FC sta per "carburo fine" - i carburi di questo acciaio sono particolarmente sottili e distribuiti uniformemente. La struttura speciale dell'acciaio consente un taglio estremamente preciso e offre un bordo tagliente uniforme con elevata affilatura iniziale e grande tenuta nel tempo. L'impugnatura ergonomica è stata sviluppata insieme a cuochi professionisti giapponesi. Realizzata tramite tre rivetti in plastica, si adatta comodamente alla mano e garantisce un utilizzo confortevole.  Il tradizionale innesco giapponese Honbazuke offre a ciascuna lama un’efficacia di taglio incomparabile. Il trigger a due facce produce un taglio simmetrico con un angolo totale di 20 gradi.

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